대량 파파인

대량 파파인 공급업체:

Guanjie는 두 가지 유형의 제품을 생산합니다.대량 파파인. 하나는 연한 노란색 또는 흰색 고체 분말로 효소 활성 범위가 50,000u/g ~ 3,000,000u/g입니다. 다른 하나는 담황색 액체로 효소 활성 범위가 50,000u/ml ~ 800,000u/ml입니다. 우리는 또한 고객의 요구 사항에 따라 TU/mg, USP 단위/mg, iu/mg, MU/mg의 효소 활성 단위를 갖는 파파인 제품을 제공할 수 있습니다.

 

관지에를 선택하는 이유는 무엇입니까?

●첨단 생명공학기술, 막분리기술, 진공동결건조기술을 도입하고, 효소보호 특허기술을 성공적으로 개발하여 가공 중 효소활성 손실을 줄여 파파인 효소활성을 350만개/g 이상 생산하고 있습니다. , 해외 최고 수준을 넘어섰다.

●현재 중국 및 미국 약전 표준에 따라 생산을 조직하고 국제 품질 인증 표준을 준수하는 엄격한 품질 관리 시스템을 구축하며 제품 미생물을 엄격하게 관리하고 국가 수출 식품 위생 표준을 준수합니다.

● 파파야 프로테아제에 대한 한외여과 기술의 고효율 분리를 고정하고 상온에서 파파야 단백질 농축 효소를 추출하며 파파야 펄프 프로테아제 회수율이 90% 이상에 달해 효소 회수율이 향상되고 비용이 절감됩니다.

 

제품 소개:

순수 파파인 분말은 일종의 단백질 가수분해 효소입니다. 파파야(Carieapapaya)에는 파파야의 뿌리, 줄기, 잎 및 열매에 널리 분포되어 있으며 미성숙 라텍스에 가장 널리 퍼져 있는 낮은 특이도의 단백질 가수분해효소인 파파인이 함유되어 있습니다. 파파인의 활성 센터에는 높은 효소 활성, 우수한 열 안정성, 자연 건강 및 안전성 등을 지닌 설프하이드릴 프로테아제인 시스테인이 발견됩니다.

 

COA:

분석 항목	명세서	결과
모습	미색 분말	순응하다
냄새	불쾌한 냄새가 없음	순응하다
효소의 활성	2,000,000u/g	2,010, 500u/g
건조 감량	5.0퍼센트 이하	3.20%
점화 손실	5.0퍼센트 이하	3. 50퍼센트
중금속(Pb)	2.0mg/kg 이하	<2.0mg/kg
중금속(As)	2.0mg/kg 이하	<2.0mg/kg
미생물학
총 플레이트 nt	< 10000cfu/g	2100cfu/g
대장균군	<30cfu/g	<30cfu/g
살모넬라	25g에 없음	결석한
효모와 곰팡이	< 100 cfu/g	순응하다
저장:	4도 이하의 온도에서 보관 습도 보호(RH 60 미만)
유통기한	올바르게 보관한 경우 1년

 

생산 방법:

설익은 파파야 열매를 유제에서 분리하고 응고, 침전, 건조하여 조제품을 생산합니다. 대부분의 산업에서는 원유를 주로 사용합니다.대량 파파인막 분리 동결 건조, 분무 건조, 직접 열풍 건조 등 세 가지 기술 중 하나를 사용하여 생산됩니다. Guanjie는 막 분리 동결 건조 방법을 사용합니다.

 

1. 직접 건조
생산 과정은 간단하고 빠르지만 최종 제품은 여러 가지 불순물, 나쁜 색상, 미생물 및 낮은 수준의 효소 활성(600,000–800,000)을 포함하는 단순한 조잡한 효소입니다. 단위/g). 국내 식품품질과 보건안전 기준을 충족하지 못하는 개별공장에서 가장 많이 활용하고 있다.

 

2. 스프레이 건조
이 과정에는 먼저 원심분리를 통해 일부 불순물을 제거한 후 분무 건조하는 과정이 포함됩니다. 이 접근 방식으로 생산된 완제품은 효소 활력이 약 100만 단위/g에 달하고 상대적으로 오염 물질이 적으며 상대적으로 흰색을 띠는 비교적 높은 효소 활력을 갖습니다. 그러나 제품을 뿌렸을 때 벽에 쉽게 달라붙고, 효소 활성이 크게 손실되고, 일반적으로 수용해도가 낮으며, 효소 활성의 안정성도 떨어지는 문제가 있다.

 

3. 막 분리 방법
● 생산 공정은 앞서 언급한 두 가지 방법의 단점을 극복할 뿐만 아니라 높은 수율과 안전하고 위생적인 ​​생산 환경을 갖추고 있습니다. 최종 제품의 효소 활성은 매우 약간의 손실이 있으며 일반적으로 2.{1}}.5백만 단위/g, 최대 400만 단위/g에 도달할 수 있습니다. 효소 활성도 안정성이 좋고 순도가 높으며 색상이 흰색이고 세균 수가 적습니다.

●초음파강화추출로 효소 활성이 기존 대비 1.71배 증가하였습니다. 효소 활성은 pH 5에서 비교적 안정적입니다.4-6.0 40도 이하; EDTA, Cys 및 비타민 C는 효소 활성에 활성화 효과가 있는 반면 CuS04 및 ZnCl2는 억제 효과가 있습니다. 추출 공정 조건은 초음파 출력 300W, 초음파 처리 시간 200s, 펄프 질량 분율 30%입니다. CuSO4와 ZnCl2는 효소 활성을 감소시키는 반면 EDTA, Cys 및 비타민 C는 이를 자극했습니다. KCl, NaCl, CaCl2 및 MgSO4는 효소 활성에 영향을 미치지 않았습니다.

●분리정제공정대량 파파인: SP-sephadexC50 컬럼 크로마토그래피 순수 파파인 분말: 광 크로마토그래피, 20% 및 40% 황산암모늄 등급 침전 및 예비 수집 처리를 사용하여 파파야 라텍스로부터 파파인을 분리 및 정제했습니다. 비활성도 1184 U/mg, 생존율 55.79%, 순도 99.31%의 고순도 파파인을 얻을 수 있었습니다.

 

공장 및 팀:

 

인증

 

패키지 및 배송

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