이눌린 분말

Guanjie Biotech는 대량 이눌린 분말 공급업체입니다. 우리의 이눌린 벌크 파우더는 신선한 치커리 이눌린으로 만들어졌습니다. Guanjie Biotech은 20년 동안 식물 분말에 주력해 왔습니다. 이눌린 제품은 천연색소, 무방부제, 무공해, 무인공색소, 향료, 향료 등을 첨가하지 않아 자연의 건강을 배려한 제품입니다. 약간 달콤한 맛이 있습니다. 높은-품질과 경쟁력 있는 가격. 문의를 환영합니다.info@gybiotech.com.

이눌린 분말은 식물에서 발견되는 예비 다당류이며 주로 식물에서 추출됩니다. 쌍자엽 식물의 국화과, 도라지과, 용담과, 외떡잎 식물-나무 가지의 백합과, 벼과 등 11과를 포함하여 36,000종 이상이 발견되었습니다. 예를 들어, 예루살렘 아티초크의 덩이줄기, 치커리, 작약(달리 국화)의 덩이줄기 뿌리, 엉겅퀴 뿌리에는 모두 이눌린이 풍부하며, 그중 예루살렘 아티초크의 이눌린 함량이 가장 높습니다.

 

분석항목	명세서	결과	행동 양식
특성
모습	백색 내지 황색 분말	준수	시각적
냄새	냄새 없는	HPLC	감각
맛	약간 달콤한 맛	준수	감각
물리화학적
이눌린	90.0g/100g 이상	92.03g/100g	FCC IX
과당+포도당+자당	10.0g/100g 이하	7.97g/100g
건조 감량	4.5g/100g 이하	3.54g/100g	USP 39<731>
점화 잔류물	0.2g/100g 이하	0.086g/100g	USP 39<281>
PH(10%)	5.0-7.0	5.7	USP 39<791>
처럼	0.2mg/kg 이하	준수	USP 39<233>ICP-MS
납	0.2mg/kg 이하	준수	USP 39<233>ICP-MS
수은	0.1mg/kg 이하	준수	USP 39<233>ICP-MS
CD	0.1mg/kg 이하	준수	USP 39<233>ICP-MS
미생물학적 통제
총 접시 수	1,000CFU/g 이하	60CFU/g	USP 39<61>
효모 및 곰팡이 수	50CFU/g 이하	10CFU/g	USP 39<61>
전자코일	부정적인	부정적인	USP 39<62>
살모넬라	부정적인	부정적인	USP 39<62>
미생물학	부정적인	부정적인	USP 39<62>
황색포도상구균	<1,000cfu/g	따르다	USP 39<62>

 

비-방사선 조사, 알레르기 유발 물질 없음

결론	표준 요구 사항을 충족
포장 및 보관	내부 포장 식품 등급 비닐 봉투. 포장된 3겹 크래프트 종이 봉투 밀봉된 제품은 실온에서 보관됩니다.
유통기한	제품은 제조일로부터 3년 동안 언급된 조건 하에서 밀봉된 원래 포장에 보관할 수 있습니다.

 

• 이동상: 물

• 아세트산 완충액(pH 4.5 ± 0.05): 0.044M 아세트산나트륨 및 0.056M 아세트산

• 표준 용액: 5 mg/mL 과당, 1 mg/mL 포도당, 1 mg/mL 자당

• Sample stock solution: Transfer 1 to 1.5 g of Inulin Powder sample into a 100-mL volumetric flask. Dissolve the sample in hot (>80도) 물을 넣고 용액을 식힌 후 부피로 희석합니다.

• 소화된 시료 용액: 아세트산 완충액 10mL와 시료 원액 10mL를 25mL 용량 플라스크에 옮깁니다. Fructozyme SP230 효소(Novozymes, 덴마크) 또는 이에 상응하는 150단위를 추가합니다. 60도에서 30분간 소화시킨 후 식힌 후 물로 희석한다.

 

크로마토그래피 시스템, 부록 IIA

• 모드: 고성능-액체 크로마토그래피

• 검출기: 굴절률

• 컬럼: 최대 5000 Da의 분자량 범위를 위한 겔 여과 컬럼(Shodex KS-802, Showa Denko, KK, Tokyo, Japan 또는 동등품)

• 온도

기둥: 50도

감지기: 35도 -40도

• 유속: 1mL/분

• 주입량: 20μL 샘플 루프: 20μL

• 분석 : 소화이눌린분말검체용액과 표준용액을 별도로 크로마토그래프에 주입하고 크로마토그램을 기록한다. 다음 공식을 사용하여 소화된 시료 용액에서 과당의 백분율과 포도당의 백분율을 결정합니다.

결과=100(CST × ASA)/(AST × W)

CST=표준용액 중 과당 또는 포도당의 농도(mg/100 mL)

ASA=시료 용액의 크로마토그램에서 해당 당 피크의 면적

AST=표준용액 크로마토그램에서 해당 당 피크의 면적

W=시료 원액 100mL에 포함된 시료의 중량(g)

단당류와 이당류 함량(아래 분석에서 얻음) 및 수분에 대한 과당 백분율과 포도당 백분율 결과를 수정합니다.

• 허용 기준: 샘플은 효소 소화 시 90% 이상의 과당과 10% 미만의 포도당을 방출합니다.

 

● 혈중 지질 조절

이눌린 분말 섭취는 혈청 총 콜레스테롤(TC) 및 저-밀도 지질단백질 콜레스테롤(LDL-C)을 효과적으로 감소시키고, 고밀도 지질단백질/저밀도 지질단백질 비율을 증가시키며, 혈중 지질 상태를 개선할 수 있습니다.

 

● 혈당을 낮추다

이눌린 벌크 파우더는 소변 내 포도당을 증가시키지 않는 탄수화물입니다. 장 상부에서 단당류로 가수분해되지 않으므로 혈당 수치와 인슐린 수치가 상승하지 않습니다.

 

● 미네랄 흡수 촉진

이눌린 분말은 Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+, Fe2+.와 같은 미네랄의 흡수를 크게 향상시킬 수 있습니다. fructans)을 각각 8주와 1년 동안 투여한 결과 Ca{10}} 흡수가 크게 향상되었으며 신체의 뼈 미네랄 함량과 밀도도 크게 증가한 것으로 나타났습니다.

● 장내 미생물을 조절하고 장 건강을 개선하며 변비를 예방합니다.

이눌린 파우더는 천연 수용성 식이섬유로 위산에 의해 가수분해 및 소화가 잘 되지 않고, 대장 내 유익미생물만이 활용되어 장내 환경을 개선시켜 줍니다.

 

● 독성이 있는 발효산물의 생성을 억제하고 간을 보호하며 대장암을 예방합니다.

음식은 소화와 흡수를 거쳐 결장에 도달합니다. 장내 부생균(Escherichia coli, Bacteroides 등)의 작용으로 많은 독성 대사산물(예: 암모니아, 니트로사민, 페놀 및 크레졸, 2차 담즙산 등)이 생성될 수 있습니다. ), 결장에서 이눌린의 발효에 의해 생성된 단쇄 지방산은 결장의 pH를 낮추고, 부생균의 성장을 억제하며, 독성 생성물의 생성을 감소시키고 장벽의 자극을 감소시킬 수 있습니다.

 

● 변비 예방 및 비만 치료

식이섬유는 음식물이 위장관에 머무는 시간을 줄이고 대변의 양을 늘려 변비를 효과적으로 치료합니다. 체중 감량 효과는 내용물의 점도를 높이고 위에서 소장으로 들어가는 음식의 속도를 줄여 공복감과 음식 섭취를 줄이는 것입니다.

● 이눌린에는 2-9 프락토올리고당이 소량 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 올리고과당은 뇌 뉴런의 신경 영양 인자 발현을 증가시킬 수 있으며 코르티코스테론으로 인한 신경 손상에 대한 우수한 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 항우울제 효과.

 

● 가공된 저지방-식품(예: 크림, 스프레드)

이눌린 분말은 탁월한 지방 대체제로서 물과 완전히 혼합되면 크림 같은 질감을 형성하여 식품의 지방 대체를 쉽게 만들고 부드러운 식감과 -균형이 잘 잡혀 있고 균형잡힌{1}}맛을 제공합니다. 지방을 섬유질로 대체할 수 있고, 제품의 밀도와 맛을 높이며, 유화 분산을 안정적으로 향상시킬 수 있습니다. 크림의 지방을 30~60% 대체할 수 있어 식품가공에 널리 사용됩니다.

 

● 고섬유질 식단 구성-

이눌린은 물에 대한 용해도가 좋기 때문에 수용성 시스템과 결합할 수 있으며 침전 문제를 일으키는 다른 섬유질과 달리 풍부한 수용성 식이섬유를 함유하고 있습니다.- 이눌린을 섬유질 원료로 사용하는 것이 매우 편리하며, 관능성을 향상시킬 수 있으며, 신체의 균형 잡힌 식단을 달성하는데 도움을 줄 수 있어 고{3}}섬유질 식품 원료로 활용이 가능합니다.

● 프리바이오틱스 식품소재에 속하는 비피도박테리아 증식인자로 활용 가능

이눌린 분말은 인간 장내 유익한 박테리아에 의해 사용될 수 있으며, 특히 비피더스균은 5~10배까지 증식할 수 있는 반면 유해 박테리아는 크게 감소하고 인간 식물상 분포를 개선하며 건강을 증진시킵니다. 이눌린은 중요한 비피도박테리움 증식 인자로 등재되어 있습니다.

 

● 우유음료, 요구르트, 액상우유에 사용됩니다.

유음료, 요거트, 액상우유에 이눌린을 2~5% 첨가하면 식이섬유, 올리고당의 기능을 갖게 될 뿐만 아니라 점도가 높아져 진하고 크리미한 맛이 나며 구조감이 더 풍부하고 풍미가 풍부해집니다.

 

● 베이커리 제품의 경우

이눌린은 프리바이오틱 빵, 다중-섬유질 흰빵, 심지어 다중-글루텐-무함유 빵과 같은 새로운 빵 개념의 개발을 위해 베이커리 제품에 첨가됩니다. 이눌린은 반죽 안정성을 높이고, 수분 흡수를 조절하고, 빵 부피를 늘리고, 빵 부스러기 균일성을 개선하고, 시트화 능력을 높일 수 있습니다.

● 과일주스음료, 기능성수음료, 스포츠음료, 과일듀, 젤리 등에 사용됩니다.

과일주스음료, 기능성수음료, 스포츠음료, 과일듀, 젤리 등에 이눌린을 0.8~3% 첨가하면 맛이 강해지고 식감이 좋아진다.

 

● 분유, 분유조각, 치즈, 냉동디저트에 사용됩니다.

분유, 분유 조각, 치즈, 냉동 디저트에 이눌린을 8~10% 첨가하면 제품의 기능성이 향상되고 맛이 강해지며 식감이 좋아집니다.

 

우리 회사는 원료 합성 작업장과 고급 품질의 장비 및 장비를 보유하고 있습니다. 단, 이눌린분말 일부 제품은 할인이 적용되나, 수량에 따라 다릅니다.

 

우리 공장:

Baoji 시와 Shangluo 시에 두 개의 공장이 있습니다. Guanjie 공장은 2000㎡의 GMP 표준 작업장을 포함하여 7000㎡의 면적을 차지합니다.

 

제품 자격

이눌린 분말은 깨끗한 작업 환경에서 생산되며 공정의 모든 단계는 자격을 갖춘 전문가에 의해 수행됩니다.

 

선별진료소:

제조 생산 과정과 제품 자체 모두 모든 국제 표준을 충족합니다. 테스트 보고서가 필요하시면 제공해 드릴 수 있습니다.

 

인증

우리는 Pony 테스트 국제 그룹으로부터 NON-GMO를 획득했습니다. 그리고 우리는 HALAAL, ISO 9001, ISO 22000, Kosher, PAHS, SC 등에 대한 인증을 받습니다.

 

패키지 및 창고:

 

선적:

DHL, 해상 화물, FEDEX 등을 선택할 수 있습니다.

 

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